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 Une recette toute spéciale pour Raymond

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poletti annick (duhayon)
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MessageSujet: Une recette toute spéciale pour Raymond   Ven 15 Juin - 11:01

PORC-EPIC AUX NOIX DE MANGUES SAUVAGES

Ingrédients
:1 porc-épic coupé en morceaux- 200g de noix de mangues sauvages -4 tomates - huile de palme - 1 oignon haché - 3 gousses d'ail hachées-
1 piment - sel -poivre .
Préparation
: Faire griller les noix de mangues . Les passer au mixer jusqu'à obtention d'une pâte légèrement gluante.
Peler les tomates. Les passer au mixer.
Dans une casserole, faire revenir le porc-épic avec l'oignon, l'ail, le sel, le poivre.
Ajouter les tomates. Laisser mijoter 10 mn en remuant avec une cuillère en bois. Ajouter 5 à 6 verres d'eau. Recouvrir et laisser cuire pendant 1 heure.
Ajouter les noix de mangues et le piment.
Battre fortement pour mélanger la sauce. Laisser cuire pendant 30 mn (ou + ça dépend de l'âge de la bête) Servir chaud avec des ignames.
Pour + de plaisir invitez vos voisins.
:)
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DUDUH
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MessageSujet: Re: Une recette toute spéciale pour Raymond   Ven 15 Juin - 12:47

Pour le plaisir des voisins...? ou pour ne pas mourir tout seul...? Des noyaux de mangue...c'est une blague !
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Une recette toute spéciale pour Raymond
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